Pitta-balanserande gröt

AYURVEDAKOKBOK.SE

ayurvedisk inspiration i ett svenskt kök

 

Pitta-balanserande gröt

Anettes Solskensgröt

Den här gröten komponerade jag till frukost, en morgon när jag behövde en pitta-balanserande frukostgröt. Det blev en i mitt tycke mycket god, mättande och varm gröt, som genom sin sötma och svalkande egenskaper balanserar Pitta.

 

 

Ingredienser, 1-2 port

1 dl havregryn

4 aprikoser eller katrinplommon

1 msk solrosfrön

1 msk kokosflingor

1/2 paket saffran

1 gnutta salt

2 dl vatten

1 tsk kokosolja

2 msk bär

 

Servera med ca 1 dl havremjölk (till 2 port).

 

Skär ner aprikoserna eller katrinplommonen i bitar.

Blanda havregryn, aprikoser/katrinplommon, solrosfrön, kokosflingor saffran och vatten i en kastrull.

Koka upp gröten under omrörning ca 3-4 minuter.

Blanda ner kokosoljan och bären.

Lägg upp gröten i en skål.

Häll i ca 1 dl havremjölk i kastrullen och ljumma på den.

Servera mjölken till gröten.

 

Låt dig förföras av smakerna och njut av varje tugga. Tugga gröten väl och känn hur den solgula färgen på gröten fyller både kropp och sinne med glädje och solens och Pittas sprakande energi.

Smaklig måltid ♥

KONTAKT

E-post: anette@ayurvedakokbok.se

 

ANETTES HÄLSOKÄLLA

anetteshalsokalla.se

© Anettes Hälsokälla i Kristinehamn AB

FACEBOOK & INSTAGRAM

@anetteshalsokalla

#anetteshalsokalla